Le greffage consiste à assembler un greffon (cépage) sur un porte-greffe. Le premier forme la partie aérienne de la vigne, le second est à l’origine des racines.En savoir plus
Après 6 mois en pépinière viticole et une fois les premiers froids arrivés, c’est le moment d’arracher les plants de vigne ! Une fois arrachés, les plants partent pour l’atelier de triage où de petites mains vont les trier plant par plant.En savoir plus
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